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紅茶豚
DSCF2427.jpg
柔らかくて美味しいのができました。

濃い目の紅茶で煮た豚肉を、醤油・みりん・酒・酢でつくったタレとともにジップロックにいれて、
一晩冷蔵庫に。

そのままでもよし、タレをかけて食べてもよし。
DSCF2432.jpg
楽だけど豪華に見える便利メニュー。
こういうレパートリー、もっと増やしたい。
最近手抜きばかり考えるピカピカの主婦3年生。
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この記事に対するコメント
ピカピカの主婦3年生なのですね!若くてびっくりです。お肉も美味しそう!頑張れ、ピカピカ主婦!くたびれかけた主婦より~
【2009/04/08 21:54】 URL | ricetable #- [ 編集]

↑くたびれかけではなく、正真正銘くたびれた主婦のRUNAのおかあさんですe-454
お久しぶりで~す
そういえばpocoさんのお料理もお久しぶりデスネe-266
お料理は手間隙かけないで美味しく、栄養がたっぷりがv-218
いえいえ それよりも私は上げ膳据え膳が一番好きe-446
春野菜がこれから食卓に登場する季節です
楽しみですねe-343
【2009/04/09 14:45】 URL | RUNAのおかあさん #MwxDETPo [ 編集]

こんにちは~v-252
わ~。。本格的ですね~!!
紅茶で煮るのですかv-354
ちょっとした手間の掛けようが、poco亭の美味しさの秘訣ですよね~v-398

ルナチャンのおかあさんじゃないけど、pocoさんのお料理もお久しぶりだったので、嬉しいなぁ~。。★
やっぱり、こうでなくっちゃね。。v-363
あ~。。ちなみに私も上げ膳据え膳が大好きで~~~す。。v-392
【2009/04/09 17:09】 URL | シュナコカ #aYu5wZGQ [ 編集]

☆ricetableさま☆

何をおっしゃいますやら!
私の中でricetableさんは、Theマダムなイメージなんですよ!
実はまだまだひよっこの私ですー。
主婦としては新人に毛が生えた程度なのに、実際はピカピカ光ってもいない、中途半端なお年頃・・・といったところです^^;
がんばりま~す^^/
【2009/04/10 15:20】 URL | poco #- [ 編集]

☆RUNAのおかあさん さま☆

もぅ!いきなり笑っちゃいましたよ~!
それだけ活動的に動かれてて 「くたびれた」 なんて、きっと怒る人続出ですよ!

最近いつも以上にお忙しいようで・・・
少しは落ち着かれましたでしょうか。

そういえば、自分で作った料理の写真を載せたのは久しぶりですね。
ふふっ♪上げ膳据え膳いいですねぇ♪
でも実際に上げ膳据え膳となると、RUNAちゃんのお母さんは、落ち着かないんじゃ・・・?^^
私はもちろ大大歓迎ですけどね♪
【2009/04/10 15:31】 URL | poco #- [ 編集]

☆シュナコカさま☆

本格的!に見えて実際は手抜き、が最近の課題です。
そういっていただけたってことは、今回は一応、合格ですね♪
うれしー☆

最近、新しい料理をつくるのをすっかりサボってました!
でもそのおかげ(?)で、オット君がしびれを切らしたのか、最近料理を良く作ってくれるようになりました。
また載せるのでみてやってくださいねー。
オットを褒めて褒めて、目指せ上げ膳据え膳の生活!です^^
【2009/04/10 15:36】 URL | poco #- [ 編集]


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