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梅酒
できました。
1年かけて 自然にじっくりついた色は、ほんとに綺麗。
IMG_0664.jpg
濃い方は黒糖×泡盛
薄い方は氷砂糖×焼酎

肝心のお味は、もっと甘みがあった方がよかったなぁーという感じ。
でもこれを次に生かそうにも、これを漬けたときのレシピが見当たらない。
あちゃー。

残った梅の身は、梅ジャムになる予定
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