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ラタトゥイユ使いきり
グラタンにしてもまだまだラタトゥイユが残っていたので、今度はハヤシライスに。
           ハヤシライス


①ラタトゥイユをミキサーにかけてペースト状にする
②バターで、お肉、玉ねぎ、小麦粉をいためる
③お肉だけいったん取り出す
④1のラタトゥイユペースト、赤ワイン、水、コンソメ、オイスターソースをイン!
⑤くつくつ煮込んで、お肉を戻して、いただきま~す☆

野菜のうまみたっぷりで、私的には◎
が、オットには「別に市販のルーでもいいよ」と言われましたT0T

リベンジしてやるっ。

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え~!こんなに上手に手間隙かけて作ったのに~v-353
市販のルゥでもいいなんて・・・我が家みたいじゃんv-408
うちのオットだったら、”すごい!おいしいぃ~!”って泣いて喜ぶかも・・・v-411
何といってもカレーやハヤシライスが大好物だしね。

あぁ~私もワンコ達が来るまでは、もう少し手間隙かけていたのに・・・v-340
【2008/07/03 19:48】 URL | シュナコカ #aYu5wZGQ [ 編集]

こんばんは

ラタトゥイユをミキサーでハヤシライスに!!!目からうろこでビックリですv-405

でも、そっか~全然有り得る話ですね♪
ウチの残ったラタトゥイユもそれ行ってみますv-218
【2008/07/03 23:33】 URL | miki #Dv6DZoa6 [ 編集]

☆シュナコカさま☆

そんな反応してくれるだんなサマだったらつくりがいがあるだろうな~v-10
私もカレー、ハヤシ、シチューは大好き♪
みんな大好き定番メニューですもんね^^

わんちゃん、愛されてて幸せですよ~!!
でも確かに世話は大変そう・・・。
私だったら家事放棄しちゃうかも・・・^^;
【2008/07/04 19:45】 URL | poco #- [ 編集]

☆mikiさま☆

ほかにもスープにしたり、リゾットにしたり、
あと、今からの時期は冷たいパスタでもいいですよね。
最近は、むしろそんなのをイロイロ試したいがためにラタトゥイユを作ってる気がします^^;

ぜひ試してみてください!
うえに書くの忘れてましたが、最後にケチャップで味調整しました。ホールトマト足してもよかったかも。
【2008/07/04 19:51】 URL | poco #- [ 編集]


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